Les porcs charcutiers...
Les porcs arrivent sur notre ferme à environ 2 mois.
Nous souhaitons pouvoir proposer à nos porcs des aliments issus de notre ferme. Petit à petit, nous organisons la rotation des cultures, le stockage à la ferme ainsi que la transformation des céréales (broyage). Désormais, la ration de nos porcs se compose de 2/3 de farine de blé produite sur notre ferme et d'1/3 de tourteau de colza.
Les porcs resteront 5 mois dans notre élevage.
La totalité des porcs que nous élevons est commercialisée en vente directe.
L'alimentation des porcs.
Les porcelets à 2 mois, âge auquel ils arrivent dans notre élevage.
Les porcs à 5 mois, ils pèsent environ 100 kg.